Después de pasar el día paseando por Hong Kong, decidimos darnos un recompensa con la cena. Fuimos a un restaurante del distrito central y pedimos, entre otras cosas, pitan tofu y pato a la cantonesa, dos de las joyas de la comida del lugar. Eso sí, lo inmortalizamos con este vídeo. Espero que os guste. La música de fondo es libre de derechos, el tema se llama Sun Tour y es de Mike Link y Harvey Taylor, obtenida de Jamendo.

El dia 20 y 21 (miércoles y jueves pasado) se celebró en Barcelona el Día del Emprendedor que contó con la presencia de nuestro CEO Javier Pérez-Tenessa, protagonista del espacio principal  durante la comida con emprendedores. Este espacio, que ha contado con aforo completo, en el cual Javier explicó la importancia de un buen modelo de negocio para salir fortalecido de una crisis económica a nivel mundial como la que estamos viviendo en la actualidad.

En épocas difíciles, el empresario es el que tiene que tomar las decisiones que van a marcar el futuro de la compañía. Soy optimista, esta crisis se va a superar. En los diez años de vida de eDreams, hemos superado otras crisis y factores que afectaron seriamente al turismo y hemos salido de todas ellas fortalecidos y en una mejor situación competitiva, según declaraciones del CEO de eDreams.

Perez-Tenessa resumió en 3 los factores clave para el éxito de una nueva idea empresarial
• Formar pronto un gran equipo
• Obtener suficiente financiación, con los socios adecuados
• El modelo de negocio

En cuanto al modelo de negocio, el consejero delegado de eDreams ha destacado que:

el éxito de la compañía se debe ha debido a las ventajas estructurales que permiten una tecnología revolucionaria como internet, no solo en la comunicación con los clientes sino también en la relación directa con proveedores de cualquier país, tanto con compañías aéreas y hoteles como con entidades bancarias de todo el mundo. Precisamente, en internet esesas conecciones entre sus ordenadores y los de sus proveedores es donde se concentra el 99 por ciento de la inversión tecnológica de eDreams, y es lo que quele permite manejar enormesgran cantidades de datos con complejos procesos matemáticos de optimización y combinación, para poder ofrecer precios hasta un 50 por ciento más bajos que la competencia.

Javier Pérez-Tenessa ha explicado  “cómo en una década desde nuestra fundación, en eDreams hemos ido superando en ventas a las 9.000 agencias de viajes existentes en España, al ritmo de tres agencias cada día durante diez años, hasta alcanzar el primer puesto en el ranking de agencias emisoras de billetes aéreos con sede en España, en el mes de marzo. Esto lo hemos logrado gracias a contar con un gran equipo de profesionales, tecnología puntera para ofrecer lo mejor a nuestros clientes y una sólida financiación, además de gran constancia y dedicación al trabajo”.

Desde aquí queremos agradecer a la organización del evento por haber contado con nuestra presencia. El Día del Emprendedor es una iniciativa que reúne a emprendedores, empresas en crecimiento, empresas consolidadas, e instituciones y entidades públicas que se celebra todo los años en Barcelona en el Palacio de Congresos de Cataluña. El objetivo principal de este encuentro es apoyar y promover el desarrollo, la especialización y el crecimiento del tejido empresarial, así como estimular el crecimiento económico de la ciudad de Barcelona, Cataluña y España.

Además, incluyo la entrevista en video que hicieron desde la organización del evento a Javier Pérez-Tenessa:

Posted by Nico Bour

Continuando nuestra guía sobre Hong Kong, esta vez vamos a hablar de una de las visitas imprescindibles : El Buda de Tian Tan, también conocido como Buda de Lantau. Una imagen de bronce de 34 metros que se ha convertido en una de las más importantes de la zona. En este vídeo hablamos sobre esta singular escultura y las formas de llegar hasta ella. La música es de ED Studio, obtenida de Jamendo.

Primero de todo presentarme. Soy Rul Ramírez, director creativo de eDreams, y ayer, mi compañero Nico Bour dió pistas de algo que estaba llevando entre manos. Por lo que ahora me descubro, y os cuento la original aventura que he podido disfrutar gracias al programa Buenafuente de la Sexta.

Hace unos días, a través de Twitter una de las plataformas de micoblogging más famosas, la productora El Terrat lanzó una invitación para poder asistir como público al primer programa de televisión realizado en un avión. Curiosa acción que me llamó la atención y que, como fan de Andreu Buenafuente, no dudé un segundo en participar. La suerte hizo que consiguiera una de las plazas en el primer vuelo televisado, una experiencia única.
Fué entonces cuando la maquinaria creativa de eDreams se planteó un pequeño reto: Hacerle llegar una camiseta homenaje a Andreu Buenafuente.

El resultado final puedes verlo en la fotografia. Las manos de Adrián Ramírez, diseñador del equipo, crearon una caricatura muy parecida al original.

La camiseta llamó tanto la atención, que Berto Romero, colaborador del programa y mano derecha de Andreu Buenafuente, nos hizo una mini entrevista en el programa “BFN en el aire” que se emitió ayer 21 de mayo, y sin quererlo, fuimos vistos por toda España.

En el siguiente video puedes ver el corte del programa dónde Berto nos entrevista.

Felicito a todo el equipo de Buenafuente por la perfecta organización que tuvieron para montar un evento de estas caracteristicas, y sobretodo, agradecer lo bien que nos trataron y la oportunidad que nos brindaron de entregar nuestra camiseta a Andreu Buenafuente en el programa.

Posted by Rul Ramírez

Ayer mismo , nuestro CEO Javier Pérez Tenessa estuvo presente en el Dia del Emprendedor en Barcelona en una charla que duró 1h30 en una comida con emprendedores.  Aquí puedes ver un video de 5 minutos sobre los inicios de eDreams,  las oportunidades emprendedoras en España,  las expectativas de futuro del mundo de los viajes,...

Del 13 al 17 de mayo eDreams estuvo invitada  a participar del proyecto “Buy Croatia”, que reunió 17 representantes españoles y más de 100 empresas de 17 países de Europa, Asia y América. El idílico hotel Le Meridien Lav Split albergó los 4 dias de este Fam Trip, un abanico de oportunidades empezando por un tour en Split y una cena formal en las antiguas bodegas del Palacio Diocleciano, extendiéndose a la rivera de Markaska, Omis, Brac, las islas de Hvar y Bol, acabando en un tour por la histórica Trogir.

La región de la costa de Split/Dalmacia nos reveló, a todos, experiencias inolvidables, bañada por el mar Adriático de color único, puro y cristalino, con el penetrante aroma de los pinos, lavanda y acariciada por el sol. Los rincones de Dalmacia, sean a la orilla del mar o en las estrechas callejuelas de sus pueblos, son un verdadero jardín oculto del mediterráneo de grandes bellezas, con islas paradisíacas y hermosísimos escenarios desde la alta mar, donde uno puede reposar su mirada percibiendo los rasgos de las islas unidadas al azul infinito y la absoluta armonía de la naturaleza.

Un Breve recorrido

Split, bañada por el mediterráneo, posee una herencia desde su época romana, y su historia parece susurrar a través del Peristillo y las casas de piedra incorporadas al palacio de Diocleciano, mientras que el alegre ambiente callejero emana de las terrazas y tabernas. Callejear por su casco antiguo es un deleite para el turista, y si uno se pierde, tendrá el mar como testigo.

Ya la costa nos ofrece un litoral de largas playas, con sus características piedrecillas y pinos verdes, adornadas por un archipiélago, parques, y una puesta de sol que impresiona. Ya sea Brac con sus famosas piedras y deportes acuáticos,  o Hvar con sus plantaciones de lavanda y el casco renacentista, la costa dálmata es el verdadero encanto del sur del mediterráneo, “el mediterráneo tal como era”.

Trogir, nuestra última parada del Fam Trip, es una ciudadela de piedra, un museo abierto patrimonio de la UNESCO. Su prodigioso pórtico de la catedral, el relieve griego del dios Cairos, son perlas al alcance de todos. Y un abanico de sorpresas y rica gastronomía son otras de las innumerables razones para visitarla.

A esta experiencia trascedente del Fam Trip, agradecemos a sus organizadores, y aquí personifico nuestro agradecimiento a Ruth Cánovas. Te invitamos a vivir y disfrutar de Croacia y Dalmacia, la oficina de turismo tiene muy buena información en su página web y con eDreams podrás encontrar las mejores ofertas de vuelos y hoteles.

Posted by Cássio Paz

Raul (conocido como Rul), nuestro Director creativo lleva unos días un poco eufórico. He intentado hablar con él varias veces para preguntarle cual es la razón de este comportamiento y me responde con evasivas. No me dice nada, sólo sigue con su sonrisa de oreja a oreja. Me comenta que dentro de nada me revela el secreto. Sólo sé que es algo mediático y del cual se siente especialmente orgulloso.

Hoy ha decidido por fin desvelarme parte del misterio, y me envía esta foto (Rul es el de la derecha).

Enseguida he ido a verle y le he preguntado :

¿Pero de qué va esto? ¿Porqué tanto misterio? ¿Y esta foto ahora?

Nada, el tío no suelta prenda. Me dice que mañana me dará más detalles. No sé, todo esto es muy extraño.

Posted by Nico Bour

Una vez instalados en Hong Kong nos fuimos a pedir consejo para nuestras rutas gastronómicas a Javier Sampedro un español de la oficina comercial española en Hong Kong que lleva ya 2 años viviendo allí y que nos dará algunos consejos (incluso nos recomendará algún restaurante de la zona). La música en la entrada de Black Era, obtenida de Jamendo.

En este vídeo, en apenas 2 minutos resumimos nuestra llegada a Hong Kong y cómo acceder a los principales puntos de la ciudad en transporte público fácilmente.

Ayer tuve la suerte , para una ocasión especial de disfrutar de una genial cena en el restaurante Yashima en Barcelona.

Y al volver del mismo, me di cuenta que podía ser interesante aconsejarte en una serie de posts sobre buenos restaurantes en Europa para poder disfrutar de ellos si te vas de viaje. En mi caso, el descubrir la gastronomía es un elemento primordial en la planificación de un viaje. Prefiero mil veces un país con alto interés gastrónomico a otros que no lo tengan tanto aunque tengan más sitios que visitar. Creo que el descubrir las esencias culinarias de un país es abrirte a descubrir nuevas sensaciones, nuevos sabores, nuevos olores que  te harán descubrir ese país de otra forma. Es justamente lo que estamos haciendo con Flapy que en eDreams TV nos relata experiencias culinarias orientales tanto en Japón donde vive como en Hong Kong en donde está de viaje en estos momentos.

Volviendo al asunto del post, ayer estuve en uno de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona (eso dicen los usuarios) reservando para 2 personas en la zona del Teppanyaki. El Teppanyaki según la wikipedia es:

El Teppanyaki (鉄板焼き, teppan’yaki^?) es un tipo de platillo de comida japonesa que utiliza una plancha de acero para cocinar los alimentos.

En el Yashima es un salón anexo en el cual hay 2 mesas en forma de U para 6 personas en la cual en cada una de ellas tienes un cocinero que te prepara delante tuyo los platos en una enorme plancha de acero. Ya de inicio , cuando te sientas, estás en otro mundo. Un sitio tranquilo, viendo como ese experto en cocinar a la plancha te explica y da consejos sobre la comida japonesa , comentas los platos con tus vecinos de mesa y sobretodo disfrutas con los sabores que vas a descubrir. Es una comida sana pero a la vez rica en sensaciones y pudimos disfrutar de las gambas rojas, vieiras y el solomillo que fue espectacular. Una anecdota fue que teníamos delante nuestro a un holandés con su hijo que no entendía nada de español y al que oí gritar (estaba un poco bebido el hombre) varias veces Espectacular, Maravilloso que probablemente eran de las pocas palabras que sabía pronunciar en castellano.

Así que si quieres descubrir un buen japonés en Barcelona, prueba el Yashima reservando en el Teppanyaki.

Posted by Nico Bour