En este vídeo que grabé en un restaurante de Guangzhou, hablo del Gong Bao ( 宫爆 ), un acompañamiento picante que normalmente se utiliza con la carne de pollo, pero que en su variedad cantonesa y, al parecer, también en Taiwan, se usa también con Gambas. Los kanji de Gong Bao son muy curiosos porque significan gran explosión, aunque me dijeron que no era tan picante…

La música de fondo es de Keemiyo bajo una Licencia Creative Commons.

Después de pasar el día paseando por Hong Kong, decidimos darnos un recompensa con la cena. Fuimos a un restaurante del distrito central y pedimos, entre otras cosas, pitan tofu y pato a la cantonesa, dos de las joyas de la comida del lugar. Eso sí, lo inmortalizamos con este vídeo. Espero que os guste. La música de fondo es libre de derechos, el tema se llama Sun Tour y es de Mike Link y Harvey Taylor, obtenida de Jamendo.

Continuando nuestra guía sobre Hong Kong, esta vez vamos a hablar de una de las visitas imprescindibles : El Buda de Tian Tan, también conocido como Buda de Lantau. Una imagen de bronce de 34 metros que se ha convertido en una de las más importantes de la zona. En este vídeo hablamos sobre esta singular escultura y las formas de llegar hasta ella. La música es de ED Studio, obtenida de Jamendo.

Una vez instalados en Hong Kong nos fuimos a pedir consejo para nuestras rutas gastronómicas a Javier Sampedro un español de la oficina comercial española en Hong Kong que lleva ya 2 años viviendo allí y que nos dará algunos consejos (incluso nos recomendará algún restaurante de la zona). La música en la entrada de Black Era, obtenida de Jamendo.

En este vídeo, en apenas 2 minutos resumimos nuestra llegada a Hong Kong y cómo acceder a los principales puntos de la ciudad en transporte público fácilmente.

Con este vídeo damos entrada a otro viaje gastronómico con eDreamsTV, concretamente a Hong Kong, para descubrir las delicias de la comida cantonesa y los lugares curiosos que ver por esos lares. El tema musical de fondo es libre (obtenido de Jamendo) y se llama “The Final Rewind“, de Tryad.

Tras mi breve estancia en Tianjin, tuve que volver a Beijing para coger mi vuelo de regreso a Osaka. Aprovechando la espera del vuelo, hice este vídeo de despedida (con sorpresa)…

Durante mi escapada a Tianjin, tuve la suerte de disfrutar del último día de celebraciones del año nuevo chino, aquí os dejo el vídeo.

En este vídeo, resumo lo fácil que es escaparse desde Beijing hasta Tianjin, en media hora en tren rápido (más de 350Kms/hora) mediante el que podemos viajar cómodamente entre estas dos ciudades…

Antes de salir de La Ciudad Prohibida, grabé este vídeo en los Jardines Imperiales, que ocupan más de 12000 metros cuadrados.