Después de un tiempo de descanso vuelvo a mis vídeos de las rutas culinarias, esta vez con una receta muy típica de Japón : cómo hacer yakisoba. ¡Espero que os guste!

La música de fondo es de MoShang, bajo una licencia Creative Commons 2.5.

Hoy nos decidí entrar a un Kaiten Sushi cualquiera de la ciudad de Osaka con una amiga y aproveché para grabar este vídeo para que veáis como es un auténtico Kiten Sushi japonés. ¡A disfrutarlo y buen fin de semana!

La música de fondo es de Celestial Aeon Project bajo una Licencia Creative Commons 2.5.

Después del éxito del vídeo de la Donuts Burger, nos hemos decidido a entrar a un Mister Donuts a probar otro de los productos fruto de su unión con Mos Burger : ni más ni menos que  Hamburguesas dulces. ¿Tenéis curiosidad?, pues no os perdáis el vídeo.

La música de fondo es de Tom La Meche bajo una Licencia Creative Commons 2.5.

En este vídeo que grabé en un restaurante de Guangzhou, hablo del Gong Bao ( 宫爆 ), un acompañamiento picante que normalmente se utiliza con la carne de pollo, pero que en su variedad cantonesa y, al parecer, también en Taiwan, se usa también con Gambas. Los kanji de Gong Bao son muy curiosos porque significan gran explosión, aunque me dijeron que no era tan picante…

La música de fondo es de Keemiyo bajo una Licencia Creative Commons.

Este verano se ha lanzado en Japón una serie de productos alimenticios bajo una campaña publicitaria llevada a cabo por Mister Donuts, la cadena de cafetería y Donuts más famosa de Japón y Mos Burger, un franquiciado japonés de hamburgueserías. Iremos probando esos productos en distintos vídeos, hoy empezamos con la Donuts-Burger… en este vídeo os dejo mis conclusiones al respecto.

La música de fondo es obra de Antony Raijekov bajo una Licencia Creative Commons.

En este vídeo volvemos a la gastronomía nipona con dos platos de origen chino, pero totalmente establecidos en Japón desde hace siglos : El Ramen (fideos finos de trigo en sopa) y las Gyoza (una especie de empanadillas). En este vídeo explico en qué consisten estos platos. ¡Espero que os guste!

La música de fondo es obra de Kyoto Connection bajo una Licencia Creative Commons.

Hoy os voy a hablar del verdadero Kung-fu ( 真功夫 ), pero no me voy a poner a hablar de ningún arte marcial, si no de una de las cadenas de comida rápida china más famosas de Cantón y Hong Kong, que recibe este nombre. Sé que suena un poco extraño dicho así, sin avisar, pero creo que con este vídeo, todo os quedará más claro… Espero vuestras impresiones en los comentarios. La música ambiental de fondo es libre de derechos, el tema se llama Salsa di Soy y es obtenida de Jamendo.

Después de pasar el día paseando por Hong Kong, decidimos darnos un recompensa con la cena. Fuimos a un restaurante del distrito central y pedimos, entre otras cosas, pitan tofu y pato a la cantonesa, dos de las joyas de la comida del lugar. Eso sí, lo inmortalizamos con este vídeo. Espero que os guste. La música de fondo es libre de derechos, el tema se llama Sun Tour y es de Mike Link y Harvey Taylor, obtenida de Jamendo.

Una vez instalados en Hong Kong nos fuimos a pedir consejo para nuestras rutas gastronómicas a Javier Sampedro un español de la oficina comercial española en Hong Kong que lleva ya 2 años viviendo allí y que nos dará algunos consejos (incluso nos recomendará algún restaurante de la zona). La música en la entrada de Black Era, obtenida de Jamendo.

En este vídeo, en apenas 2 minutos resumimos nuestra llegada a Hong Kong y cómo acceder a los principales puntos de la ciudad en transporte público fácilmente.